プロシュット『He is very delicate』

s_prosciuto

今回ご紹介するのは生ハムの
プロシュットです。
 
とってもデリケートで湿気が多くても
乾燥しすぎてもダメ・・・。
だからいつも厨房の同じ場所でじ~っと
しているんです。
そんなプロシュットは厨房の野菜や
魚貝たちが話す故郷の話を聞くのが
大好き♪
太陽の光が燦々と降り注ぐ畑、
青く輝く海、緑深い森の中、
いろんな場所に思いを馳せ、
いつもそこを大冒険する自分を想像
するのが彼の一番の楽しみ。
 
1月につづく・・・

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